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　　这是一篇关于烘焙原材料的作用的思维导图，主要内容包括：油脂，水或牛奶，香草精，酸性成分，鸡蛋，油脂，水或牛奶，香草精，酸性成分，发酵粉，盐，酵母，黄油，蛋，糖，面粉。

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　　这是一篇关于黄油分类的思维导图，主要内容包括：按地域分类，按品质分类，按加工方式分类，按来源分类，按用途分类，按包装分类，按成分分类。

　　淡奶油品牌目录清单2023.5.29的思维导图，如品牌蓝风车、蓝米吉： 产地：英国 乳汁含量：＞38% 配料：稀奶油 特点：全能型淡奶油，易打发，口感细腻适中 零售价：52.08元/kg。

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